¿Aún recuerdas el olor de la cocina de la casa de tus abuelos?.
“Extraños mares arden” es una pieza de teatro documental que bucea en el desarrollo del capitalismo de las primeras décadas del siglo XX y en la estrecha relación existente entre la historia de la industria del capital, la industria minera, la del armamento y la del arte contemporáneo.
La pieza tiene dos formatos de exhibición: una versión escénica a la italiana y EL ASADO.
Dos dispositivos pensados para desarrollar un mismo relato desde dos ópticas muy diversas.
EL ASADO desarrolla el relato documental mientras público y performers comparten una comida familiar típica del Desierto de Atacama, sencilla, sabrosa y casera. Utilizando el hecho de compartir una mesa como un dispositivo para transferir conocimientos y la comida como una poderosa herramienta para activar la memoria y hacer trabajar la imaginación.
Mesa, mantel y recuerdos.
El MENÚ reúne platos habituales en las reuniones familiares del autor de la pieza. Chileno, nacido a mediados de los 70 en la costa del Desierto de Atacama, el menú a compartir es:
Aperitivo:
Pisco sour con Rica Rica.
El pisco sour es un cóctel típico del sur de América realizado con pisco y zumo de limón. El choripan es un bocadillo de chorizo criollo. La Rica Rica es una planta aromática que se da en la zona del Altiplano atacameño.
Primer plato:
Ceviche de cochayuyo.
El cochayuyo es una alga típica del sur del Océano Pacífico.
Segundo Plato:
Asado chileno de vacío y entrañas, verduras asadas y surtido de ensaladas.
El vacío y las entrañas son dos cortes de carne de vacuno al estilo argentino habituales en las barbacoas del cono sur.
Postre:
Brownie de chocolate casero.
Vino tinto chileno, agua y zumos naturales.
Cuándo lleguemos al café la pieza habrá acabado.
EL ASADO se estrenó en Enero de 2016 en NAVE, Centro de creación y residencia de Santiago de Chile. Luego ha pasado por IPAM Grec (Barcelona), Festival proyector de Videoarte (Madrid) y Festival Sâlmon (Barcelona).
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